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2023年广州国际美食节要来啦!-pg电子竞技平台

2023-11-07 09:41 来源:广州日报 编辑:张玥玥

近日,记者从广州市商务局获悉,由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2023年广州国际美食节将于11月10日拉开帷幕。

2023年广州国际美食节主会场番禺区长隆万博商务中心将举办为期6天的线下多元美食展销,融合各地风味,为广大市民带来一站式美食体验,超100个美食展位将于每天10时至21时恭迎八方食客。

现场将通过“vr ai”技术打造美食体验区,让市民游客身临其境体验广州美食技艺与文化。长隆万博商圈内多个综合体,将推出不同主题的美食文创活动,全面打造餐旅文商融合盛会。

美食节期间还将举办舌尖上的美食嘉年华、为家乡菜打call“十大名宴”线上推选、“名店、名菜、名点、名汤、名小吃”创新菜式评比、羊城美食路线打卡等系列配套活动。各区将结合自身特色,组织商圈、商业综合体以“餐饮 ”为主题,举办分会场及美食节系列活动,全城联动奉献美食盛宴。

主会场各展区逐个睇

主会场美食展将以万博中心 万博商圈综合体即“1 n”形式呈现。万博中心将设置国际美食区、中华美食区、潮创美食区、湾区美食区、广州味道区、非遗文创区6大街区超100个美食展位,汇聚广州酒家、陶陶居、半岛酒家、黄埔华苑、四海一家、点都德、番禺宾馆、庄臣美食坊、椰林海鲜码头等粤菜企业,以及湘菜、川菜、西北菜、湖北菜、北京菜等地方美食,以及印度、东南亚、韩国等异域美食。

国际美食区

国际美食有其独特的特色菜肴和餐饮文化,以灵活形式邀展,可以更突出特定国家的美食文化。例如,可以选择德国传统烤肉、香肠和啤酒,或者瑞士著名的奶酪和巧克力为主题,凸显这些国家的独特风味。同期舞台可由参加的国际餐企举办文化交流活动,如民俗表演、传统手工艺展示等。

中华美食区

参展餐企主要是鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等菜系餐饮企业代表,打造一城一宴风味,让食客尽享美味。例如:“西藏美食和特产区”代表了西藏丰富的自然资源和独特的文化传统,让人们在品尝美食的同时,感受西藏独特的魅力和风情。“福建上杭特色展区”展现客家上杭的物产富庶。

潮创美食专区

以潮创美食、网红美食、小吃美食、轻餐饮、预制菜等餐饮企业为主,打造沉浸式消费趣玩区域,将艺术质感与美食、美拍融合,提供极致体验。

湾区美食区

选择品牌餐企作为主要代表参展。邀请大湾区的特色产品及知名美食企业参展,他们可以展示自己独特的菜式和创新的美食概念。

广州味道区

以广州名、特、优、老字号品牌为带动,通过全市各区推荐特色餐饮企业参展,实行“一区一品牌”,展示各区的美食名片,并开展“名店、名菜、名点、名汤、名小吃”评选活动,弘扬粤菜饮食文化。

非遗文创区

邀请非遗代表品牌组织策划多种非遗文创、手信进行现场展销,充分展示非遗文创手信浓厚的历史文化和乡土乡情,为观众提供独特的购物体验。(许晓芳 肖桂来 穗商务宣)


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