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崇左市天等县:南姜香 富路长-pg电子竞技平台

2023-11-02 11:03 来源:广西日报 编辑:王艳丽

挖姜、脱泥、装袋、搬运……近日,在广西崇左市天等县把荷乡怀安村泰国南姜种植基地里,10多名村民正忙着采收南姜。“我种植泰国南姜已有10年,在把荷、上映等乡镇种植200多亩,现在已进入采摘期,平均亩产2000公斤。”基地负责人冼福义一边指挥村民工作一边说。

南姜也叫芦苇姜,味道独特,香味浓郁,是制作东南亚风味菜肴不可或缺的食材。“从外形看,南姜体积更大,颜色偏白;从味道讲,南姜的味道有点像肉桂,辣中带甜;从功效说,南姜具有治疗腹胀、食物中毒及皮肤病等功效。”介绍起南姜来,冼福义如数家珍。

除了具有较高的食用和药用价值,南姜适应性强,对生长环境要求不高,很适合大规模种植,成为近年来新兴的特色种植产业。

种植规模大了,市场前景如何呢?“完全不用担心。”冼福义笑着说,目前南姜的市场批发价每公斤16元左右,主要销往重庆、上海等各大城市,订单不断。

把荷乡的南姜基地也为当地村民拓宽了产业发展思路,增加了收入。这段时间,怀安村汤那屯村民廖梅花每天都来基地收姜,她表示,基地让她有了务工机会,多添了一份收入,她觉得十分满意。(李志高 农桂兰)


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