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避免外卖优惠成浪费隐患-pg电子竞技平台

2023-02-25 12:29 来源:经济日报 编辑:吕可意

近期,平台企业纷纷拓展新业务,反映出中国经济活力正在持续激发。对此,监管部门应持续营造公平竞争的市场环境,避免企业过度补贴引发恶性竞争、转移成本增加商家负担,或者在激烈竞争中放松食品安全要求。

有8亿用户的抖音开始送外卖了,用户超过12亿的微信也传出开放外卖接口的消息。有网友评论“新一轮外卖大战一触即发”,还有网友开始幻想“1元钱吃外卖”的好日子。

想象中的价格战可能不会发生。作为新来者,抖音外卖端出了“超值团购”这盘大菜,与美团、饿了么等原有玩家形成差异化竞争。从商家们目前上线的商品来看,抖音外卖套餐价格基本在100元以上,但普遍低于美团到店套餐,或者持平。优惠吸引了大量主播带货抖音外卖。

需要注意的是,有的平台外卖主打团购的特点可能会成为餐饮浪费的隐患。由于都是商家事先搭配的套餐,固定的几样菜品中难免有消费者不喜欢的,但想着反正有优惠,吃不了扔了也不心疼。还有商家按照堂食习惯搭配外卖套餐,忽略了绿叶菜或甜品等菜品在配送中容易损失口感和卖相、消费者到手后可能就不想吃的情况。美团、饿了么外卖以单点为主,起送价一般20元,吃什么丰俭由人、口味自选。同时,平台近几年还响应光盘行动号召,推出了“小份菜”“单人餐”等产品,浪费余地相对较小。

抖音流量转化的购买力相当可观,已有店家短时间卖出了7000多份外卖套餐。假如一份套餐只浪费一个菜,都可能造成规模较大的餐饮浪费。优惠不能成为浪费的借口。建议平台和商家密切关注消费者反馈,根据点餐人数、特点、口味等设置不同套餐,更好满足消费者个性化、差异化需求。

从网友“坐等优惠”等呼声中,不难读出消费者渴望改善外卖服务体验之迫切。百度退出后,外卖已从“三国杀”变成了美团、饿了么的“二人转”,从质量、服务到佣金等方面,消费者、商家、外卖员乃至平台都认为有提升空间。作为消费者,我们愿意见到外卖市场多几条新“鲇鱼”,让自己花更少的钱吃得更好。新平台佣金抽成更低,商家也有积极性,短视频和直播还可能创新消费场景,进一步助推餐饮消费回暖。随着外卖配送增量带动用工需求,“抢人”大战有可能推动改善外卖员现有的工作环境、收入、保障等。业内预计,2025年外卖用户人数或将达到6.62亿人,比2021年增加约1.2亿人,市场存量和增量足够大,多一些竞争者也许会推动行业产生积极变化。外卖行业发展至今不过10多年时间,再过10年,没准儿会是现在想象不到的另一番场景。

在这个春暖花开的时节,平台企业不约而同拓展新业务,反映出中国经济活力正在“龙抬头”。期待抖音、微信送外卖只是开端,未来更多企业能够积极开拓,继续挖掘经济生活中值得深耕的领域。对监管部门来说,目前应持续营造公平竞争的市场环境,避免企业过度补贴引发恶性竞争、转移成本增加商家负担,或者在激烈竞争中放松食品安全要求。剩下的,就交给市场之手,让“鲇鱼”们自己去闯吧。(佘颖)

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