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石家庄市高新区举办校园食品安全现场会-pg电子竞技平台

2023-09-13 16:09 来源:中国食品安全网 编辑:黄威

中国食品安全网讯(王雷 庞起生)为做好2023年秋季学校食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,切实筑牢校园安全防线,9月12日下午,河北省石家庄高新区校园食品安全现场会在石家庄瀚林学校召开。石家庄高新区工委委员吴炳卫、石家庄市市场监督管理局食品安全总监闫士开参加会议并讲话。石家庄高新区市场监督管理局局长李彩虹主持会议并讲话。

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会议现场 图片来源:高新区市场监督管理局

吴炳卫一行实地观摩了石家庄瀚林学校小学食堂,瀚林集团董事长孙银格对学生餐厅、明厨亮灶、食品安全公示栏进行了详细的介绍,受到参观人员的一致好评。

会上,瀚林学校后勤校长杨磊分享了瀚林食品卫生安全管理经验。学校建有3个学生餐厅,服务师生7000余人,先后被评为市级标准化食堂,获得食品安全示范单位荣誉称号。学校实行全方位的无死角监管,与市场监管部门联网,实时监管各环节操作;学校还配备了安全员,保障食品安全问题闭环管理,做到食品安全制度不仅上墙还要落地,真正落在实处。

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实地观摩  图片来源:高新区市场监督管理局

石家庄高新区市场监管局局长李彩虹宣读《关于开展2023秋季开学学校食品安全风险隐患排查的通知》,并详细分析了当前全区学校食堂及校园食品安全工作面临的形势。此外,还就校园食品安全工作进行了逐一细致的安排部署。

石家庄市市场监管局食品安全总监闫士开讲解校园食堂食品安全管理知识,指出了校园食品安全对学生健康成长的重大影响,要求各学校和幼儿园加强食品安全培训,增强风险意识,树牢底线思维,切实保障师生饮食安全。闫士开强调了食品安全的重要性,要求各学校和幼儿园加强食品安全的自我监管,提高食品质量。

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实地观摩  图片来源:高新区市场监督管理局

石家庄高新区工委委员吴炳卫指出,高新区管委会高度重视全区师生健康安全,各校校长要务必时刻保持如履薄冰、慎之又慎的心态和行动。学校和供餐单位要严格落实食品安全主体责任,推动各项规章制度落地见效,配齐用好食品安全总监和食品安全员,提升风险防控能力。吴炳卫要求,市场监管局、文教局要协同共治,加强日常监督;要将餐饮供应者作为重点对象,重点检查卫生情况、储存情况、消毒情况等,增强监督检查的靶向性;相关局办、学校加强宣传培训,提高食品安全风险防控能力和水平,确保师生“舌尖上的安全”。

瀚林学校校长苏永军、高新区市场监管局分管领导、区文教局分管领导、全区学校主管食品安全的副校长、各市场监管所所长共计100余人参加了会议。 

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