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《湖南省生猪屠宰行业发展规划(2022-pg电子竞技平台

2023-04-06 13:44 来源:潇湘晨报 编辑:邢丹

湖南是全国的生猪养殖大省、生猪调出大省,2021年出栏生猪6121万头,居全国第2位,占全国生猪出栏量的9%。有65个生猪调出大县,生猪外销量稳居全国前列。近日,湖南省农业农村厅印发《湖南省生猪屠宰行业发展规划(2022-2025年)》(以下简称《规划》)。

《规划》提出了具体目标,到2025年,每个生猪调出大县有1家以上符合现代屠宰产业发展要求的生猪定点屠宰厂(场)。以县域为基础,加快推进冷鲜肉城乡一体化配送,逐步建立健全集养殖、屠宰、加工、冷链配送于一体的健康猪肉供应链体系;全省生猪年生猪屠宰能力达到6000万头左右,其中100万头的现代化屠宰厂(场)15家以上、30万头以上的标准化屠宰厂(场)50家以上;生猪自营屠宰企业数量逐步增加,冰鲜猪肉(冷冻肉)占比逐步提高;各市州重点培育1—2家以屠宰加工为引领的省级以上龙头企业,全省培育20家左右年产值10亿元以上集养殖、屠宰、加工、冷链配送一体化发展的全产业链龙头企业,屠宰加工对生猪产业的引领和带动作用进一步增强。

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